Kidneybönor sallad
Profil:
Röda Bönor Sallad - Kidneybönor Sallad med ingefära: Ett annat sätt att laga sallad med röda bönor. Denna kidneybönor sallad är enkelt att laga med fåtal ingredienser. Salladen är matig och energisk med smakblandning av ett par kryddor. Denna Kidneybönor sallad doftar ingefära och gräslök.
Ingredienser:
| Kidneybönor | 3 dl |
|---|---|
| Grönsaksbuljong | 1 krm |
| Äppelcidervinäger | 2 msk |
| Gräslök (finhackad) | Några kvistar |
| Salt | 1 msk |
| Olivolja/Rapsolja | 1 msk |
| Ingefära (Finriven) | 1 msk |
-
Tillagning
Portioner: 4
Tid: 50 min + 10 tim.
Salladbild laddas....
Dessa bilder kan visas med flash player!
Recept på sallad
- Skölj kidneybönor i kallt vatten och blötlägg dem i dubbel mängd vatten ca 10 timmar.
- Kokas sedan i nytt vatten med grönsaksbuljong och salt ca 45 min.
- Rör ihop olja med äppelcidervinäger och finriven ingefära.
- Häll marinaden över kidneybönorna och blanda försiktigt.
- Garnera med gräslök.