Kryddad Matvetesallad
Profil:
Matvetesallad - Recept på Matvetesallad: Ett recept på marinerad Matvetesallad. Denna matvetesallad är rik på ingredienser. Matvetesallad som är energisk, näringsrik och matig. Sting smaken kommer från kryddor som italiensk salladskrydda,jalapeno och röd paprika. Salladen är färggrann som kan fungera som en huvudrätt och har enkelt tillagningssätt.
Ingredienser:
| Matvete | 2 dl |
|---|---|
| Grönsaksbuljong | 1 krm |
| Italiensk Salladskrydda | 1 tsk |
| Röd paprika | 1/2 st |
| Rapsolja/Olivolja | 2 msk |
| Äppelcidervinäger | 2 msk |
| Paprikapulver | 1 krm |
| Rosesallat | 1 st |
| Rucola | 50 g |
| Jalapeno | 1/2 dl |
| Persilja | 1 msk |
| Salt | 1 krm |
-
Tillagning
Portioner: 4
Tid: 20 min
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recept på sallad
- Koka matvete med grönsaksbuljong, italiensk salladskryddar, paprikapulver och salt.
- Det tar ca 10 - 15 minuter på låg värme för vetekornen att bli lagom. En kortare tid ger bättre tuggmotstånd.
- Låt matvete svalna.
- Finstrimla rosesallat.
- Kärna ur och tärna röd paprika.
- Finhacka persilja.
- Blanda matvete med rucola, rosesallat, paprika och jalapeno.
- Rör ihop olja med äppelcidervinäger och häll över salladen. Strö över persilja.