Het och kryddig Äppelsallad
Profil:
Äppelsallad - Marinerad äpple i salad: Recept på äppelsallad med gröna och röda äpple som huvudingrediens. En utsökt smakblandning av sötade äpple med heta stinget från sambal oelek. äpplesallad som är välbalanserad i smak och doftar frisk. Smaksättning från färsk lime och gräslök med sötade äpple av olika slag gör den här äppelsalladen oemotståndlig. äppelsallad som är het och söt med syrlig eftersmaken. En spetsig och fruktig sallad av äpple.
Ingredienser:
| Gröna Äpple | 2 st |
|---|---|
| Röda Äpple | 2 st |
| Lime | 2 st |
| Vitvinsvinäger | 1 tsk |
| Äppelcidervinäger | 1 tsk |
| Olivolja/Rapsolja | 1 msk |
| Salt | lagom |
| Socker | 1 tsk |
| Sambal oelek | 1 msk |
| Gräslök | 1 msk |
-
Tillagning
Portioner: 4
Tid: 30 min
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recept på sallad
- Kärna ur och skiva äpplena utan att skala.
- Skölj limen noga i ljummet vatten.
- Strimla skalet från en halv lime.
- Pressa ur saften från hela limen och häll över äpplen.
- Skär den andra limen i tunna skivor.
- Rör ihop vitvinsvinäger med äppelcidervinäger, olja, salt, socker, Sambal oelek.
- Blanda äpplena med skivade lime och häll olja och vinägerdressingen över äpplena och rör om.
- Garnera med strimlad gräslök och finriven limeskal.